jxcaipu logo
柿子果酱
5.6万 热度 107 收藏
若云屎太浓

秋天这个季节里，见到最多最新鲜当然就是柿子啦，现在我们这里到处都可以见到有红红熟透的柿子，还能见到青青皮爽口脆甜的柿子

一般我只喜欢各异爽口脆脆的柿子，不过红红的熟透的柿价格超便宜的

虽然不要爱这样吃，那么便宜不买太可惜了，所以买了点回来，直接做果酱就可以啦，果酱我是爱吃的呀

时间:10-30分钟
食材
柿子 520g
白砂糖 160g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好熟透的柿子
  • 步骤 2/9
    用勺子挖也柿子肉不要皮
  • 步骤 3/9
    挖出的柿子肉有462g
  • 步骤 4/9
    倒入锅里小火煮（全程都以小火煮）
  • 步骤 5/9
    要不停的搅拌
  • 步骤 6/9
    煮出柿子肉冒泡后加入白砂糖搅拌
  • 步骤 7/9
    不停的搅拌到很浓稠就可关火搅拌到变温
  • 步骤 8/9
    温热里倒入准备好无油无水的玻璃瓶里，变成温后盖上盖子放冰箱冷藏就可
  • 步骤 9/9
    美味的柿子果酱配上面包
小贴士

1.柿子原本存在的糖份比较高，所以糖无需添加太多就很甜了

发布于 2022-04-11
232
相关菜谱
写评论