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樱桃酱
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没有腹肌program

现在的樱桃大量的上市，红的、紫的，大的，小的，品种是真不少呀。

看见那个头不小、紫黑的樱桃很是喜欢，于是买了二斤，先生儿子都说不甜，不爱吃。其实樱桃本身不是特别的甜，只是那种味道和营养价值很高，即使家人不爱吃，我就做成果酱吧，做出来的樱桃酱，非常的粘稠和透亮，紫红的颜色很漂亮呢。

食材
樱桃 750g
白糖 150g
盐 适量
柠檬汁 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将材料准备好
  • 步骤 2/9
    将樱桃放入容器内
  • 步骤 3/9
    用清水清洗干净
  • 步骤 4/9
    将樱桃的核及把去除掉
  • 步骤 5/9
    放上白糖
  • 步骤 6/9
    充分拌均匀，放置一个小时左右
  • 步骤 7/9
    看果汁都浸出来了
  • 步骤 8/9
    将其放入小锅内，小火慢慢的熬煮
  • 步骤 9/9
    当汤汁吸收差不多时即可关火，装入消毒好的瓶子内，冷藏食用
小贴士

因为樱桃新鲜，出汁挺多，无需加水。

白糖的用量可依据樱桃的甜度和个人的喜好调节。

熬煮时要随时观察果汁的吸收情况。

发布于 2024-10-21
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