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芝加哥牛排
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杢德彪西塞罗本西

听说现在牛排多为合成的，不敢买啊还是自己买来好牛肉自己做的好。用COOK100的牛排腌料倒是很方便，老公说味道好。

时间:10-30分钟
食材
牛霖肉 300g
芝加哥牛排料 10g
淀粉 少许
黄油 适量
沙拉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜牛霖肉一块洗净。
  • 步骤 2/7
    片成大片，砸一下。
  • 步骤 3/7
    加入牛排腌料10克抓匀。我加了一点干淀粉腌肉，这样煎出来更嫩一些，因为我喜欢吃全熟的肉。
  • 步骤 4/7
    速冻甜玉米煮熟。
  • 步骤 5/7
    甜椒切粒。
  • 步骤 6/7
    苦菊洗净放到盘子上，加上甜玉米和甜椒粒。加些少拉汁。
  • 步骤 7/7
    锅中放黄油化开，放入牛排片小火煎至两面变色熟了即可，按自己喜好的程序煎。我喜欢全熟的，所以我用剪子剪成大块又煎了一会，像烤肉那样。
小贴士

煎的程序按自己喜好来。

发布于 2022-12-12
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