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黑椒牛排
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潮淤男弦仍

煎牛排其实很简单，在家就很容易做，零基础都能轻松完成，除了保证牛肉品质，调料也必不可少，我用了酷克壹佰的芝加哥牛排调料和黑椒牛排酱料，口感和味道都很正宗。简单的搭配几种时蔬和意面，完美的一顿晚餐就搞定啦！

时间:10-30分钟
食材
牛排 150克
酷克壹佰芝加哥牛排调料 适量
黑椒牛排酱 适量
橄榄油 20克
意面 50克
圆葱 半个
香肠 1根
意面酱 100克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛排洗去血水，用厨房用纸搽干表面水分。
  • 步骤 2/9
    为了便于入味可以在牛排中间位置打上十字刀，不要切断。用酷克壹佰的芝加哥牛排调料撒在牛排一面，均匀地抹在牛排上。
  • 步骤 3/9
    翻面也用牛排调料涂抹均匀。腌制20分钟。
  • 步骤 4/9
    香肠切片、圆葱切成小丁备用。另外的圆葱切丝备用。
  • 步骤 5/9
    锅中水开放入意面煮熟。捞出倒入适量橄榄油拌匀。
  • 步骤 6/9
    平底锅倒入橄榄油，放入圆葱和香肠炒出香味。
  • 步骤 7/9
    倒入意面酱翻炒。
  • 步骤 8/9
    倒入意面翻炒均匀即可出锅备用。
  • 步骤 9/9
    平底锅烧热，倒入橄榄油，放入腌制好的牛排，就不要动了，中小火煎制底部变色。
小贴士

1、酷克壹佰的芝加哥牛排调料和黑椒牛排酱料里面的味道很足了，不必再另外添加其他佐料，很方便。

2、煎牛排用橄榄油和黄油均可。

3、牛排的成熟度按个人喜好。

发布于 2018-08-19
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