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黑椒牛排
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tread香烟

黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。西餐厅的牛排普遍较贵，今天特意尝试自己做，步骤挺简单的，味道不错哦。

时间:10分钟内
食材
牛腿肉 276g
西兰花 60g
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
玉米粒 若干粒
小西红柿 4个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛排只要30粒左右，玉米买多了，全煮了当零食吃
  • 步骤 2/9
    所有食材准备好，洗干净备用
  • 步骤 3/9
    牛肉用刀背轻敲，按摩下
  • 步骤 4/9
    加入适量酱油与盐，洒上黑胡椒腌制几份钟
  • 步骤 5/9
    玉米开煮，水开后放入西兰花，另一边热锅下油
  • 步骤 6/9
    夹入腌制好的牛排，中火开煎
  • 步骤 7/9
    煎到一边稍黄，翻边至另一面，等到七，八分熟，可据个人爱好出锅了
  • 步骤 8/9
    这时，玉米与西兰花也该煮好了，捞出放入盘中
  • 步骤 9/9
    把牛排装入盘中，洒一点黑椒，加入其它配菜，完成。
小贴士

腌制牛肉的时候，盐要少放点，不然会很咸滴哦

发布于 2019-11-07
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