黑椒牛排
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黑椒牛排
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
牛排自然解冻，西兰花切小朵； -
步骤 2/9
洗净牛排，分切开大块状（腌制容易入味，煎起来易熟）；
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步骤 3/9
牛排抹上盐，红酒腌制片刻；
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步骤 4/9
西兰花泡洗干净，捞起；
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步骤 5/9
烧开水，放1勺盐，倒入西兰花焯熟；
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步骤 6/9
平底锅烧热，放适量油，下牛排中火煎制；
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步骤 7/9
两面煎至略有焦黄色；
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步骤 8/9
倒入黑椒汁，拌匀即可铲起
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步骤 9/9
摆盆，享用~
小贴士
牛排加入少许红酒腌制，味道更醇厚，西兰花焯水时加入食用盐，可以减少杂质存留，吃时不用任何调也很美味。
发布于 2020-09-30
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