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韮菜炒蛋
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报告叮当_

春天吃些韮菜对身体十分有益。看电视上宣传，说是养肝。不论怎样，韮菜炒蛋香香的，十分好吃！春天吃点韮菜呀、蒜苗之类的养身。

时间:10分钟内
食材
韮菜 200g
鸭蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韮菜摘净，洗净。
  • 步骤 2/8
    准备好鸭蛋2个
  • 步骤 3/8
    将蛋打散成蛋液，放入少量的盐。
  • 步骤 4/8
    韮菜切成段
  • 步骤 5/8
    炒锅放油，大火。放入蛋液炒成蛋花。出锅待用
  • 步骤 6/8
    再次放油，大火。放入韮菜，翻炒至熟，加入盐调味。
  • 步骤 7/8
    放入蛋花，翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    韮菜炒蛋完成！
小贴士

这菜我没有放鸡精，2个蛋已经很鲜了。

发布于 2022-07-20
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