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清蒸鲈鱼
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嫡钥肝辜医

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

我妈妈总是腿肿,医生说是肾不好,鲈鱼就有补肾的作用哦!由于她怕腥味,而鲈鱼的腥味不大,清蒸营养价值高,而且鱼刺比较少,很方便食用哦!特别尝试做给老妈吃,这是我第一次做的鲈鱼哦!希望老妈会喜欢哦!

时间:10分钟内
食材
鲈鱼 300g
适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
青椒 适量
大葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鲈鱼去除内脏,洗净,在背上划上几刀
  • 步骤 2/6
    锅中煮水
  • 步骤 3/6
    水煮沸后,将配好的鲈鱼装盘放入锅中蒸
  • 步骤 4/6
    最多7分钟就好了
  • 步骤 5/6
    将生抽、生姜、大蒜配好,淋上油
  • 步骤 6/6
    倒入盘中就可以了
小贴士

鲈鱼肉质鲜嫩,蒸的时候要把握好时间,最多7分钟,5分钟最佳!

发布于 2024-11-16
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