鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
我妈妈总是腿肿,医生说是肾不好,鲈鱼就有补肾的作用哦!由于她怕腥味,而鲈鱼的腥味不大,清蒸营养价值高,而且鱼刺比较少,很方便食用哦!特别尝试做给老妈吃,这是我第一次做的鲈鱼哦!希望老妈会喜欢哦!
鲈鱼肉质鲜嫩,蒸的时候要把握好时间,最多7分钟,5分钟最佳!