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肉丝油麦菜
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朗瓜兆诒诰

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

时间:10-30分钟
食材
油麦菜 500g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
六月鲜酱油 适量
里脊肉 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    油麦菜洗净控水，然后切两段待用
  • 步骤 2/8
    肉小葱，干红椒切好待用
  • 步骤 3/8
    锅里下辅料煸炒出香
  • 步骤 4/8
    下十三香煸炒，下酱油翻炒
  • 步骤 5/8
    下油麦菜翻炒
  • 步骤 6/8
    放少许盐翻炒
  • 步骤 7/8
    炒好放鸡精翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    关火装盘
小贴士

无

发布于 2023-06-20
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