jxcaipu logo
油麦菜炒肉
1.3万 热度 102 收藏
waggon紧张

好久都没有吃这个菜了,因为这外面的这些青菜都是硬硬的,像吃草一样。所以每次买青菜都是买大白菜,这次看到这个油麦菜小小棵的,感觉还是比较嫩,所以才买了点回来试试。但是光是那样青菜炒青菜又觉得太单调了些。不如放点猪肉进去,这样的话不仅菜更嫩,而且味道也更香。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 100g
油麦菜 250g
适量
适量
生粉 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油麦菜洗净折成段
  • 步骤 2/7
    瘦肉切成丝,用生粉和盐腌15分钟
  • 步骤 3/7
    热油锅,爆香大蒜
  • 步骤 4/7
    放入瘦肉炒
  • 步骤 5/7
    放油麦菜同炒
  • 步骤 6/7
    差不多熟的时候放盐调味
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀,起锅
小贴士

炒青菜时放一点大蒜会更香

发布于 2024-07-28
相关菜谱
写评论