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豆豉鲮鱼油麦菜
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夏Luxuriant

油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配……

蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦！

最爱的就是，这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~

无论做什么，停下来想想，总能找到坚持下去的理由。

时间:10分钟内
食材
油麦菜 500g
罐装豆豉鲮鱼 200g
油 适量
盐 适量
红菜椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油麦菜洗净，切成小段
  • 步骤 2/5
    红菜椒洗净去籽后切成细丝；大蒜切末，打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼取出撕成小块，挖出一些豆豉
  • 步骤 3/5
    锅中热油，爆香蒜末和豆豉
  • 步骤 4/5
    倒入油麦菜段和红菜椒丝，快速翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    再加入鲮鱼块翻炒，最后调入鸡精和盐炒匀，即可
小贴士

豆豉和鲮鱼都有咸味，鸡精和盐少放点哦！

发布于 2024-05-03
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