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黑芝麻豆渣饼
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哑铃segment

昨天的无糖健康版饼干制作成功后，大大地激起了我做饼干的热情啊，今天又捣鼓出一款完全不加油的更健康的饼干，里面添加的黑芝麻，更是为这款饼干添香了不少哦，呵呵。黑色食物养肾哦！冬天吃最好不过了！

食材
低粉 550g
豆渣 300g
白砂糖 150g
黑芝麻 150g
泡打粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆渣过滤备用
  • 步骤 2/10
    加入低粉、白糖
  • 步骤 3/10
    再加入黑芝麻、泡打粉、一点点地加入水，拌匀
  • 步骤 4/10
    揉成团
  • 步骤 5/10
    用擀面杖把面团擀成三毫米厚的薄片
  • 步骤 6/10
    薄片上均匀地撒上一层白糖
  • 步骤 7/10
    用擀面杖来回擀，把白糖压紧
  • 步骤 8/10
    在撒好白糖的面片上均匀地扎一些小洞
  • 步骤 9/10
    用喜欢的模具压出形状
  • 步骤 10/10
    入烤箱，230度，烤12分钟，冷却即可食用。
小贴士

如果喜欢吃脆的，可以把面片擀得再薄一点，但温度也要随之减少。

加了豆渣的饼干有点糙口，如果喜欢细腻点的，可适量加些黄油或是色拉油。

发布于 2022-03-10
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