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口蘑酿蛋，营养下饭

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頋大囡

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这是一款清单的蒸菜，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。

食材

口蘑 6.0个

鹌鹑蛋 6.0个

生抽适量

香油适量

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤 1/10

准备口蘑。
步骤 2/10

准备鹌鹑蛋。
步骤 3/10

将口蘑和鹌鹑蛋洗净。
步骤 4/10

将口蘑蒂去掉。
步骤 5/10

将黑胡椒放入口蘑中。
步骤 6/10

将鹌鹑蛋逐个磕入口蘑中。
步骤 7/10

水开上锅，隔水蒸十分钟。
步骤 8/10

蒸熟后，盘中会有汁水，备用。
步骤 9/10

将汁水倒入炒锅，放入香油和生抽，勾薄芡。
步骤 10/10

将薄芡淋在口蘑酿蛋上，原汁原味，营养丰富。

发布于 2022-09-10