梅豆炒腊肠
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剩蛋老人羽
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梅豆在北方夏季是常见的蔬菜，记得以前家中庭院里就种了几棵梅豆，嫩豆荚摘下来配尖椒简单的炒一下，就是一道时令小菜，也可以焯水后凉拌吃。今天和朋友们分享一道梅豆炒腊肠。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
原料图片 -
步骤 2/6
腊肠洗净，上笼屉大火蒸15分钟
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步骤 3/6
取出切片；梅豆角切片
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步骤 4/6
葱、姜、蒜炒出香味，放入梅豆炒熟
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步骤 5/6
再放入腊肠，加盐、料酒、鸡精，翻炒均匀
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步骤 6/6
装盘
小贴士
梅豆一定要炒熟
发布于 2022-10-18
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