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蘑菇烧肉
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你的菠萝酱-

话说每天早上都要去菜市场，结识了一帮菜贩，有时不带钱，也可以买到水果蔬菜和肉，瞧瞧人缘多好。有一个名叫二英的女商贩，人憨厚又实在长得干净又漂亮，每次都推荐她家的蘑菇，我这人又好说话，不管想不想吃，禁不住甜言蜜语，就买了。事实证明，蘑菇做好了，还是很好吃的。

时间:10分钟内
食材
蘑菇 200g
瘦肉 30g
香菜 3g
蒜 10g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    起油锅，下蒜瓣爆香。
  • 步骤 2/7
    下瘦肉。
  • 步骤 3/7
    滑散炒熟。
  • 步骤 4/7
    下蘑菇。
  • 步骤 5/7
    炒拌均匀。
  • 步骤 6/7
    大火烧制，使蘑菇出水。
  • 步骤 7/7
    继续大火炖煮，直到汤汁收干，加盐调味即可出锅。
小贴士

大火烧蘑菇，收干蘑菇自身的水分，菜品更入味。

发布于 2023-11-01
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