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土豆蘑菇鸡肉饭
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那笑语浅酌

今天是这周健脾养胃餐的第4道——土豆蘑菇鸡肉饭。燕麦、土豆都利于消化吸收，鸡肉土豆蛋白质含量都很高。口蘑有强身补虚之功效，还有提高人体免疫功能和健肤作用。鸡肉为优质蛋白质，富含人体必需的8种氨基酸，蛋白质的质量不逊色于牛肉和猪肉。去皮鸡肉的蛋白质含量较高，可达20%，和牛肉相当，比猪肉高5个百分点。由于鸡肉价格较低，从性价比来说，它是理想的动物蛋白质来源。

时间:10-30分钟
食材
口蘑 50克
鸡腿肉 100克
土豆 60克
大米 80克
燕麦 40克
生抽 3勺
老抽 1勺
盐 2克
蚝油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿肉切丁，口蘑切片，土豆切丁。
  • 步骤 2/6
    热锅热油炒鸡丁。
  • 步骤 3/6
    鸡肉变色后，加口蘑和土豆下去炒。炒30秒后，加调料，生抽 3勺，老抽 1勺，盐 2克，蚝油 1勺，搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    米洗净入电饭锅，加高出米饭一指节的水量，炒好的菜连汁一起倒进去。
  • 步骤 5/6
    煮好的饭，再焖10分钟，开盖的那一刻，流口水了吗？
  • 步骤 6/6
    是不是比平时多吃了半碗饭？ ?小贴士：养胃的不仅仅只有粥、米糊，只要食材对，软饭一样养胃。希望每一位宝宝胃好牙口好，身体棒棒。
小贴士

本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。

发布于 2023-03-13
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