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清炒小青菜
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青菜能够同时供应大量钾、钙和镁,无疑是理想的健骨食品,何况绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。如果清炒,就可以保留大部分的营养。
时间:10-30分钟
食材
青菜
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
切好青菜,把水淋干
步骤 2/7
把水淋干,不然的话炒的时候容易油暴起来
步骤 3/7
下锅开始清炒,少油
步骤 4/7
将水分都炒出来
步骤 5/7
加入少量的水,因为青菜本身也有水分
步骤 6/7
烧的熟一点好吃
步骤 7/7
起锅了,可以少量加一点味精提鲜
小贴士
少量的水,因为青菜本身也有水分。
发布于 2022-09-02
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