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素炒莴笋
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少女摘泥泥

春天瘦身减肥,切记要得多喝水,还需要多吃水果和蔬菜,来补充膳食纤维。给身体提供所需的均衡的营养。以清淡为主,少吃油炸食品,

莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 2根
适量
适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    莴笋去皮洗净切片,蒜末备用!
  • 步骤 2/4
    热锅下油爆香蒜末。
  • 步骤 3/4
    倒入莴笋,放适量盐,炒熟即可!
  • 步骤 4/4
    装盘撒上葱!
小贴士

大火炒制,莴笋会很清脆!

发布于 2022-03-26
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