凉拌莴笋片 - 凉拌莴笋片的做法,凉拌莴笋片怎么做好吃,凉拌莴笋片的家常做法 - 京细菜谱

凉拌莴笋片

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痛苦panic

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本来就是买了一根莴笋回来，炒了有点多，想着就凉拌一下，放点辣椒下饭，想着学习豆亲的摆盘技术，结果自己弄出来，怎么看怎么东施效颦的感觉，艾

时间:10分钟内

食材

莴笋半根

香油适量

盐适量

酱油适量

辣椒酱 1袋

烹饪步骤

步骤 1/9

一根莴笋，用了一半，切片
步骤 2/9

锅里烧开热水
步骤 3/9

莴笋片下锅
步骤 4/9

焯水至水再次沸腾
步骤 5/9

捞出来，直接放到冷开水中
步骤 6/9

捞出来，沥干水分，放盐，搅拌均匀摆盘
步骤 7/9

倒入辣椒酱
步骤 8/9

倒入适量的香油
步骤 9/9

倒入适量的酱油即可

小贴士

莴笋片焯水后，要放到凉白开里激一下，保持莴笋的翠感

发布于 2022-10-20