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红豆蜜枣粽子
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大叔的可爱女朋友

端午节到了，自己包粽子喽，最喜欢蜜枣红豆粽了，甜甜的，糯糯的，我的最爱！

时间:1-2小时
食材
糯米 500g
红豆 250g
蜜枣 100g
粽叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干粽叶泡一天，泡好的粽叶取出待用
  • 步骤 2/9
    糯米洗好放入盆中
  • 步骤 3/9
    红豆提前煮好
  • 步骤 4/9
    拿两片粽叶重叠（一片太薄了，我喜欢两片），折一个圆锥形的窝，将糯米红豆混合填进去，再加个蜜枣
  • 步骤 5/9
    将粽叶折过来盖好
  • 步骤 6/9
    缠绕粽身，包紧粽子，用线缠绕系好
  • 步骤 7/9
    这是包好的粽子，加水，上锅蒸3小时
  • 步骤 8/9
    粽子煮好了，满满的一锅
  • 步骤 9/9
    剥皮可以吃了，是不是很诱人啊，我已经迫不及待了
小贴士

红豆相比糯米较难煮，所以要提前把红豆煮好，这样粽子才会软糯香甜

发布于 2022-10-07
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