茄丝炒火腿肠 - 茄丝炒火腿肠的做法,茄丝炒火腿肠怎么做好吃,茄丝炒火腿肠的家常做法 - 京细菜谱

茄丝炒火腿肠

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穆雁云冬

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茄子内含维生素A、维生素B、维生素C、维生素P和脂肪、蛋白质、糖类及矿物质等。其中糖类的含量比番茄多1倍，矿物质多2—3 倍，还含有多种生物碱。

时间:10分钟内

食材

长茄子 2个

火腿肠 1根

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

火腿肠一根
步骤 2/10

切成片
步骤 3/10

茄子切成丝
步骤 4/10

蒜切碎
步骤 5/10

热锅热油，放入火腿肠翻炒
步骤 6/10

放入茄子丝翻炒
步骤 7/10

放少量酱油翻炒
步骤 8/10

添适量凉水
步骤 9/10

快熟了，放适量盐
步骤 10/10

装盘了

小贴士

用中火炒即可。

发布于 2023-04-23