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杂锦乌冬
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乌冬(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。
时间:10-30分钟
食材
乌冬
200g
冬菇
50g
虾仁
50g
蟹柳
25g
肠仔
30g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
糖
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
材料:洋葱,鲜冬菇,虾仁,肠仔,蟹柳,上汤,乌冬
步骤 2/6
先炒香洋葱,鲜冬菇,再放肠仔
步骤 3/6
倒入上汤同蟹柳煮滚
步骤 4/6
放乌冬,用糖,豉油调味
步骤 5/6
等乌冬滚后放埋虾仁收干
步骤 6/6
完成
小贴士
乌冬放进去之后,不宜煮太久,大概在3分钟左右就可以啦!
发布于 2023-06-29
285
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