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什锦乌冬面
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小枱呼呼蛋倪

免费的桑拿天气天天上演，胃口自然差了很多，没食欲的同时，也不想在厨房挥汗如雨，吃饭就成了老大难问题，想吃，又不想做……什锦乌冬面，美味简单。

时间:30分钟-1小时
食材
乌冬面 600g
瘦肉 200g
花生油 适量
盐 适量
韭苔 50g
洋葱 半只
胡萝卜 50g
大白菜 100g
土豆 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料图
  • 步骤 2/11
    韭苔、大白菜、土豆、洋葱、胡萝卜分别切丝
  • 步骤 3/11
    锅中放水烧开，将乌冬面放入烫1分钟
  • 步骤 4/11
    另锅烧热放油，将猪肉炒至变色
  • 步骤 5/11
    将土豆丝放入，稍煸一会儿
  • 步骤 6/11
    放入胡萝卜丝，炒软
  • 步骤 7/11
    放入大白菜煸炒出水后入洋葱
  • 步骤 8/11
    洋葱炒出香味后加入韭苔
  • 步骤 9/11
    放入乌冬面大火翻炒2分钟，使面条松散
  • 步骤 10/11
    加入2汤匙甜酱、生抽
  • 步骤 11/11
    用筷子拌均匀即可装盘
小贴士

翻炒乌冬面时要用筷子，避免弄断乌冬面。

乌冬面的配料很自由。家里有什么就可以放什么，完全不用刻意去搭配。

发布于 2019-09-18
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