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西红柿乌冬面
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国喌其实个爱你

某天一个人在家，突然不知道吃什么，翻了冰箱，唯独剩下的就是乌冬面了，凑合着西红柿和鸡蛋也就解决了一顿。如果一个人在家不知道吃啥，不妨这样做一顿面，简单却也算丰盛！

时间:10-30分钟
食材
乌冬面 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
香葱 适量
西红柿 1个
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材大集合，西红柿去皮切丁
  • 步骤 2/7
    香葱洗净切碎
  • 步骤 3/7
    锅中少许油加热炒西红柿丁
  • 步骤 4/7
    加少许盐炒到出汁，软烂
  • 步骤 5/7
    加入适量水
  • 步骤 6/7
    煮开加入面条
  • 步骤 7/7
    磕入鸡蛋加少许盐调味 鸡蛋煮好就可以了，装碗撒少许葱花即可
小贴士

鸡蛋磕入进去开始不要拨动，定型再搅动，可以撒少许盐在鸡蛋部分，乌冬面

不宜煮太久，会不太好吃，不要过早加入，也可以用其他面条代替乌冬面。

发布于 2020-03-10
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