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西红柿乌冬面怎么做？
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京细菜谱

热油下西红柿、盐炒至出汁，倒入放入水烧开，然后放入面条煮熟，最后放入鸡蛋煮熟即可

时间:10-30分钟
食材
乌冬面 200g
鸡蛋 1个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
香葱 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅中少许油加热炒西红柿丁
  • 步骤 2/5
    加少许盐炒到出汁，软烂
  • 步骤 3/5
    加入适量水
  • 步骤 4/5
    煮开加入面条
  • 步骤 5/5
    磕入鸡蛋加少许盐调味 鸡蛋煮好就可以了，装碗撒少许葱花即可
小贴士

鸡蛋磕入进去开始不要拨动，定型再搅动，可以撒少许盐在鸡蛋部分，乌冬面

不宜煮太久，会不太好吃，不要过早加入，也可以用其他面条代替乌冬面。

发布于 2020-05-18
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