jxcaipu logo
紫薯花生包子
2.1万 热度 162 收藏
奎奎奎北

紫薯中富含的硒元素，是其他食物中少有的。有时候蒸的紫薯老是吃不完，就想着法子做成各种各样的包子和小吃，今天做的包子加了花生做馅料，话说这个花生是我回娘家的时候带回来的，吃起来特别有感情，吃着花生包子就想起了妈妈、、、、、、

食材
紫薯 150g
小麦面粉 750g
花生 适量
白砂糖 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    紫薯去皮切块蒸熟
  • 步骤 2/11
    蒸好的紫薯压成泥
  • 步骤 3/11
    把紫薯泥和酵母一起加入面粉中
  • 步骤 4/11
    搓成面团后发酵1小时左右
  • 步骤 5/11
    发酵好的面团再搓成形
  • 步骤 6/11
    切成小面团
  • 步骤 7/11
    擀成薄片
  • 步骤 8/11
    准备花生馅料
  • 步骤 9/11
    放入花生料包好
  • 步骤 10/11
    再醒发20分钟左右
  • 步骤 11/11
    大火蒸15分钟出锅。
小贴士

包好包子后放在有热水的锅里醒发会更加好。

发布于 2023-04-30
205
相关菜谱
写评论