菠菜炒腊皮
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洃小胖子子
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现在菠菜好象都要下来了，因为春天过后就要生花了，这阵子市场上的菠菜特别的多。吃菠菜一定要焯下水再吃，这样才更营养。原来这两样我们喜欢在一起凉调着吃，是很好的下酒菜，现在一起炒成热菜也是一样的不错哦。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
腊皮用热水焯下捞出沥水 -
步骤 2/7
菠菜也用开水焯下捞出沥水
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步骤 3/7
先热锅入油，炒香腊皮
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步骤 4/7
再倒入菠菜翻炒
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步骤 5/7
因为这两种菜都是焯熟过的，所以也不用炒太久
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步骤 6/7
加入盐味翻炒均就可以了
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步骤 7/7
入盘上桌
小贴士
菠菜在吃前一定要用开水焯下水再吃，喜欢吃辣味的可以再入占辣椒进去。
发布于 2023-04-03
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