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茄子木耳炒肉沫
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overthrow刘邦

很香很下饭的菜菜，把茄子切小粒，宝贝吃起起来更加容易。加点木耳和瘦肉，非常营养美味，很开胃滴哦，喜欢的亲们可以试试。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    木耳提前泡软洗净切碎
  • 步骤 3/10
    茄子切在小粒
  • 步骤 4/10
    瘦肉剁成肉沫
  • 步骤 5/10
    热油锅炒香蒜蓉后下肉沫翻炒
  • 步骤 6/10
    炒至肉色变白下茄子
  • 步骤 7/10
    炒至茄子变软下豆豉炒匀
  • 步骤 8/10
    下木耳炒匀
  • 步骤 9/10
    加入半碗水淀粉
  • 步骤 10/10
    煮开后下盐和鸡粉调味出锅
小贴士

木耳只要快炒几下就可以了，所以在最后才下锅

发布于 2023-06-04
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