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木耳炒肉
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拿个橘子跑

木耳炒肉是道家常菜，做法各不相同，因为本人厨艺太差，所以还请大家多提意见！木耳可以软化血管，预防高血脂，是孩子必吃的十大食物之一，我们全家爱吃肉，所以每周必吃两次木耳，或者炒，或者凉拌！

时间:10分钟内
食材
梅花肉 200g
木耳 100g
圆葱 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把肉切成片，圆葱切丝，我做菜喜欢用葱花，即便有圆葱，也切了点葱花，还切了点香菜末！
  • 步骤 2/6
    木耳提前发泡好，摘根，洗净，大朵的撕成小半！
  • 步骤 3/6
    锅里放入油，待油刚热就放肉炒！
  • 步骤 4/6
    放入圆葱，葱花，放少量酱油，耗油，也放了一丁点醋，这样肉炒出来比较嫩！
  • 步骤 5/6
    炒一分钟再放木耳，翻炒木耳的时候要注意安全，因为木耳会爆炸，所以见到木耳发软，放点盐，鸡精就可以了！
  • 步骤 6/6
    最后放点香菜末！增加点亮点，看大家都做得那么好，我还在学习和成长阶段，希望大家多给些好意见！
小贴士

就是自己琢磨的，也没什么特别的技巧！

发布于 2023-09-09
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