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冬瓜时蔬虾仁
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半窗疏影竺

鲜美可口

食材
冬瓜 200.0克
黄瓜 30.0克
胡萝卜 30.0克
虾仁 80.0克
盐 2.0茶匙
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备原材料冬瓜去皮、黄瓜和胡萝卜洗净北极虾去皮备用
  • 步骤 2/15
    冬瓜切成条状
  • 步骤 3/15
    胡萝卜一切为二胡萝卜中间蕊切去再切成类似虾仁形状的片状，黄瓜同样切法
  • 步骤 4/15
    锅中烧开水滴几滴油放少许盐放入冬瓜焯水时间不要过长冬瓜微微变色即可捞出放入冷水中过凉再沥干水份
  • 步骤 5/15
    黄瓜和胡萝卜在水中烫一下立即捞出放入冷水中过凉沥干水份备用
  • 步骤 6/15
    沥干水份的原材料备用
  • 步骤 7/15
    锅中倒入油加热放入蒜粒爆香再放入冬瓜条翻炒
  • 步骤 8/15
    放入黄瓜、胡萝卜、虾仁翻炒均匀
  • 步骤 9/15
    淀粉、盐、味精用水调匀淋在冬瓜时蔬虾仁上
  • 步骤 10/15
    调味均匀大火勾芡即可出锅享用
  • 步骤 11/15
    鲜美可口的冬瓜时蔬虾仁装入盘中再搭配主食和鸡蛋营养满满滴
  • 步骤 12/15
    虾仁入口鲜美无比混搭着时蔬的清香堪称经典的味道
  • 步骤 13/15
    这道美味既方便快捷又营养丰富
  • 步骤 14/15
    普通的食材用心去做就会给生活增添亮丽的色彩
  • 步骤 15/15
    丰盛的早餐使人正能量爆棚噢
发布于 2023-02-15
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