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今日健身餐 冬瓜紫菜虾滑
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今天轮到吃虾,就做了冬瓜紫菜虾滑,煮了紫菜和虾滑以后的汤好鲜啊
时间:10-30分钟
食材
大虾
10只
淀粉
适量
鸡蛋
1个
冬瓜
适量
紫菜
适量
茄子
适量
红椒
适量
青椒
适量
西兰花
适量
紫薯
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
虾用简单沿着后背剪开,扯掉虾线
步骤 2/7
去头去尾剥壳
步骤 3/7
打成肉泥后加入蛋清,胡椒,淀粉,少量盐搅拌均匀
步骤 4/7
锅里烧水,放入一小块姜,几滴油,水开后放入切成片的冬瓜
步骤 5/7
冬瓜煮软以后用勺子把虾滑舀成一个个小球放入锅里,再加入紫菜
步骤 6/7
茄子,红椒,青椒切块,锅里放少量橄榄油加少量水炒熟,加一点生抽
步骤 7/7
西兰花烫熟以后排盘就可以啦 紫薯在做虾滑的时候放锅里蒸上
发布于 2018-09-23
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