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鸭舌银耳冬瓜汤
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overlap聪明

冬瓜具有消肿利水的作用，有效缓解孕期水肿，是妇女孕晚期的极佳食品哦。鸭舌冬瓜汤是夏天常常做、常常吃的一道汤，我家经常做，很好吃哦。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳很好，也不难吃，这次做鸭舌冬瓜汤时，我就加了银耳在汤里。即增加了汤的营养成分，也没有影响汤的口感，真不错哦。

食材
鸭舌 300g
冬瓜 600g
水发银耳 60g
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材。并清洗干净。
  • 步骤 2/12
    鸭舌要用开水焯一下。
  • 步骤 3/12
    焯好的鸭舌一定要冲洗干净。洗好后，放入锅里，倒入适量的水，放入生姜片。
  • 步骤 4/12
    盖上盖子，大火烧开，改用小火煮。
  • 步骤 5/12
    泡发好的银耳要沥干水份。
  • 步骤 6/12
    鸭舌汤煮好了，放入银耳，放入盐。继续再煮一会。
  • 步骤 7/12
    冬瓜切块。
  • 步骤 8/12
    放入冬瓜。
  • 步骤 9/12
    搅拌一下。
  • 步骤 10/12
    盖上盖子，大火烧开，改用小火煮。
  • 步骤 11/12
    冬瓜熟了，汤就做好了。
  • 步骤 12/12
    现在可以吃了，很好吃哦，清淡。
小贴士

鸭舌银耳冬瓜汤不要用油，也不用放鸡精，清淡的汤，味道鲜美哦。

发布于 2022-12-19
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