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奶香银丝卷
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杆丫丫个呸的个
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银丝卷其实与包子差不多,只是外形的差别,它的特别之处在里面,剥去外层里面均匀的面条丝根根分明,微甜中带有奶香好吃又松软
食材
小麦面粉
500g
奶粉
50g
糖
50g
水
300g
酵母
6g
色拉油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
将面粉、糖、奶粉放入盆中
步骤 2/11
酵母放入水中溶化倒入面粉搅拌
步骤 3/11
揉成光滑面团发酵
步骤 4/11
发酵至2到2.5倍
步骤 5/11
将面团排空气,分成大小两团
步骤 6/11
小团擀成长方形再涂上色拉油
步骤 7/11
再对折起来
步骤 8/11
切成条
步骤 9/11
大面团分成小团,取一小团擀开放上适量长条
步骤 10/11
然后包裹起来醒20分钟
步骤 11/11
锅中放水煮开,放入蒸格蒸10分钟关火焖5分钟即可
小贴士
无
发布于 2023-05-21
235
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