牛肉炒酸菜 - 牛肉炒酸菜的做法,牛肉炒酸菜怎么做好吃,牛肉炒酸菜的家常做法 - 京细菜谱

牛肉炒酸菜

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恬静explicit

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牛肉补铁，营养好；这点大家都知道。配着很开胃的酸菜炒，味道好好吃，牛肉腌过炒出来也很嫩，口感很好，喜欢。

时间:10-30分钟

食材

牛肉 150g

酸菜 250g

油适量

生抽适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

牛肉切片用蚝油，蒜，姜，油搅拌匀腌下。
步骤 2/10

酸菜用清水泡15分左右。
步骤 3/10

酸菜洗净切成丝。
步骤 4/10

热油锅下酸菜炒。
步骤 5/10

炒香酸菜加入适量白糖。
步骤 6/10

再加点清水。
步骤 7/10

把酸菜推到锅边，另边放油下牛肉炒。
步骤 8/10

牛肉炒熟再和酸菜混炒。
步骤 9/10

放入大蒜。
步骤 10/10

翻炒熟即可出锅。

小贴士

牛肉用蚝油腌下，肉更嫩香；牛肉不要炒过久，太久肉不嫩。

发布于 2022-03-26