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西红柿木耳蛋饺
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缠绕monopoly

那天我和女儿去买菜回来的路上听别人说的西红柿包饺子好吃，回来后我就试做了一下可是西红柿的汁水实在太多，在包的时候一点也不好包不过煮好后还真的很好吃，我的小女儿连吃了5个还不停的说真好吃真好吃。

食材
西红柿 300g
面粉 500g
鸡蛋 1个
木耳 20g
盐 适量
味精 适量
老抽 适量
蚝油 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    准备好食材
  • 步骤 2/21
    将蛋煎好
  • 步骤 3/21
    西红柿去籽和汁
  • 步骤 4/21
    切碎
  • 步骤 5/21
    木耳提前泡好，切碎 葱也切细
  • 步骤 6/21
    将西红柿 木耳 葱 放进小盆里
  • 步骤 7/21
    蛋也放入
  • 步骤 8/21
    放入蚝油
  • 步骤 9/21
    味精
  • 步骤 10/21
    老抽
  • 步骤 11/21
    盐
  • 步骤 12/21
    拌匀
  • 步骤 13/21
    面粉加水和成面团
  • 步骤 14/21
    取一块面团用擀面杖擀成薄片，折过来叠起再擀反复几次
  • 步骤 15/21
    用杯子盖子割出皮子
  • 步骤 16/21
    取一块皮子放入馅料
  • 步骤 17/21
    对折
  • 步骤 18/21
    捏紧
  • 步骤 19/21
    做好后放入冰箱冻好
  • 步骤 20/21
    锅里烧开水放入饺子煮浮起来即可（在煮饺子的中途过三道水）
  • 步骤 21/21
    出锅，上桌
小贴士

盐要最后放，因为西红柿易出水

发布于 2023-04-15
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