Name: 菌菇鸡汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 黑腿小鸡 1300g; 香菇 100g; 竹荪 100g; 香油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 香菜 适量

菌菇鸡汤

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秋天南山都愵不

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好香的菌菇鸡汤呢。其实这个汤已经做了好久了，一直没能传上来是因为鲜美的鸡汤让我把一切都忘了，等肚子吃饱了才想起来，完了。

给自己个理由又做了一次，再次品尝俺的美味去了。

时间:1-2小时

食材

黑腿小鸡 1300g

香菇 100g

竹荪 100g

香油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

香菇、竹荪泡发待用
步骤 2/7

黑腿鸡斩成大块
步骤 3/7

锅中加水放入鸡块
步骤 4/7

水开后撇去浮沫，下人葱姜
步骤 5/7

半个小时后加入香菇
步骤 6/7

再过差不多半个小时放入竹荪
步骤 7/7

20分钟就差不多了，加点盐、香油可以出锅享用了

小贴士

竹荪大约煮20分钟就可以了

香菇早早的放入香味更加的浓郁

煮鸡汤盐要最后放入

发布于 2024-07-04

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