Name: 萝卜菌菇鸡汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 莲藕 120g; 红萝卜 200g; 杏鲍菇 130g; 鸡肉 350g; 枸杞 25g; 盐 适量; 姜 适量

萝卜菌菇鸡汤

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醉笑三千席吕

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红萝卜营养丰富，含有胡萝卜素对孩子健康成长非常有利，用来煲汤清甜好喝，另外我还加了杏鲍菇和莲藕，味道鲜美，营养更全面了。

时间:30分钟-1小时

食材

莲藕 120g

红萝卜 200g

杏鲍菇 130g

鸡肉 350g

枸杞 25g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好萝卜，杏鲍菇和莲藕。
步骤 2/6

洗净切块。
步骤 3/6

锅加水，放入鸡肉，枸杞，姜片和花椒。
步骤 4/6

再加入莲藕，萝卜和杏鲍菇。
步骤 5/6

大火烧开。
步骤 6/6

转中小火煲上50分钟，加盐调味。

小贴士

1、鸡肉焯一下水，可以去血水和异味。

2、煲汤可以加点红枣或枸杞，更加滋补。

发布于 2020-01-14

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