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青菜菌菇鸡汤
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定半暮未凉

青菜菌菇鸡汤,鲜美无比,喝起来热乎乎,不怕冷了

时间:30分钟-1小时
食材
三黄鸡 500g
青菜 300g
杏鲍菇 100g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    三黄鸡剁块洗净
  • 步骤 2/12
    准备的小青菜，杏鲍菇
  • 步骤 3/12
    杏鲍菇切块
  • 步骤 4/12
    锅中倒水，放入姜片
  • 步骤 5/12
    倒入洗净的鸡块大火烧开，小火慢炖20分钟
  • 步骤 6/12
    用勺子舀出表面的油脂，鸡汤更清澈。
  • 步骤 7/12
    倒入杏鲍菇再次焖煮5分钟
  • 步骤 8/12
    放两勺盐
  • 步骤 9/12
    放少许胡椒粉
  • 步骤 10/12
    另起锅倒油
  • 步骤 11/12
    倒入青菜翻炒数下
  • 步骤 12/12
    倒入煲好的鸡汤大火烧开即可
小贴士

鸡汤味道鲜美，只需要放少许盐调味。

发布于 2020-03-03
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