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香菇鸡肉粥
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忇筱园春色暨春

那日和儿子去那个快餐厅，儿子吃的就是这个粥。俺一向不喜喝粥，只是为了满足孩子的胃口，小心的瞧了一眼，其实细细想一想，外面的东东咱不敢说都有问题，但是终归不如自己做的放心，于是乎，咱回家自己做吧，或许不如那里的味道好，但是咱这可是真材实料啊，那里的味道再好，我也会用阿Q的想法说：那里面加了东西，嘿嘿。言归正传，这香菇、鸡肉，配上大米糯米混合的粥，香浓软糯，还有营养谁不知道啊，菌类本来就是很健康的美味，以后常吃吧哈。

食材
鸡腿肉 30g
香菇 3朵
大米 40g
糯米 10g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
胡萝卜 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿肉切成片
  • 步骤 2/7
    大米和糯米入锅煮，大火烧开，小火咕嘟着约40分钟
  • 步骤 3/7
    香菇切片
  • 步骤 4/7
    胡萝卜切碎
  • 步骤 5/7
    米粥煮制7分熟加入鸡腿肉煮
  • 步骤 6/7
    最后加入香菇、胡萝卜煮至粥浓稠加入少许盐
  • 步骤 7/7
    盛出前撒少许胡椒粉，撒少许香葱
小贴士

大火烧开，小火慢咕嘟，这样的粥会很浓稠，米香都煮出来了

发布于 2023-09-29
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