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青椒炒猪脾
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蝉羽climax

猪的脾脏， 又称联贴，妈妈很喜欢吃的一道菜。一直以为是猪胰腺，一查才发现其实不是。但是因为她血脂比较高，所以只是偶尔吃

时间:10分钟内
食材
猪脾 1个
青椒 6个
油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：猪脾一个
  • 步骤 2/12
    去掉上面的肥肉
  • 步骤 3/12
    洗净，切成条状
  • 步骤 4/12
    青椒去蒂，切成丝
  • 步骤 5/12
    净锅，倒油，开火
  • 步骤 6/12
    油热后，倒入猪脾
  • 步骤 7/12
    翻炒至变色后，加入酒
  • 步骤 8/12
    稍稍翻炒后，加入青椒丝
  • 步骤 9/12
    青椒断生后，放入盐
  • 步骤 10/12
    放生抽
  • 步骤 11/12
    加入味精
  • 步骤 12/12
    炒匀，即可出锅
小贴士

炒猪脾时，不需要提前腌制

发布于 2024-11-23
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