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肉片蒜苗
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静若繁花成
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蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。
时间:10分钟内
食材
蒜苗
250g
五花肉
20g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
味极鲜酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
蒜苗掐去两端洗净
步骤 2/8
将蒜苗切成5厘米长的段
步骤 3/8
将瘦猪肉切成片、姜切成片,准备好豆瓣酱
步骤 4/8
炒锅放油加热,放入肉片、姜片,快速炒散
步骤 5/8
放豆瓣
步骤 6/8
蒜苗,炒出香味,
步骤 7/8
倒入味极鲜、盐来回翻颠几下至匀,收汁亮油
步骤 8/8
起锅装盘即成
小贴士
蒜苗不可炒太久,太久了便没那么的脆口了。
发布于 2022-05-03
171
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