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腊肉炒蒜苗
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惠甄浮期妄年
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蒜苗具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。腊肉具有开胃祛寒、消食等功效。
时间:10分钟内
食材
腊肉
150g
蒜苗
300g
盐
1g
鸡精
1g
红萝卜
1小段
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材。
步骤 2/9
蒜苗去头洗干净切段。
步骤 3/9
红萝卜切小块。
步骤 4/9
腊肉切片。
步骤 5/9
热锅凉油下腊肉炒香。
步骤 6/9
腊肉炒到透明色后下红萝卜翻炒。
步骤 7/9
下蒜苗翻炒。
步骤 8/9
下蒜苗叶翻炒均匀。
步骤 9/9
出锅时加盐和鸡精调味即可。
小贴士
1、腊肉本身有咸味,盐就少放点。
2、旺火快炒。
发布于 2023-05-23
294
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