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泡菜回锅肉
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吐司

自制的泡菜不仅单独吃好吃，搭配其他食材进行再加工后会别有一番风味，而且我觉得炒制后的泡菜没有了发酵的那种淡淡的酸味味道更赞。搭配肉类美味又营养。

时间:10分钟内
食材
泡菜 150g
五花肉 200g
胡萝卜丝 100g
油 适量
葱 适量
大料 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉放入清水中加入大料、姜片、葱段煮沸。
  • 步骤 2/7
    捞出切片。
  • 步骤 3/7
    锅烧热放入适量植物油。
  • 步骤 4/7
    加入葱花爆出香味。
  • 步骤 5/7
    加入胡萝卜丝炒至金黄色。
  • 步骤 6/7
    加入肉片翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    最后加入泡菜翻炒均匀即可。
小贴士

自制的泡菜中本身就加有好多种调味品，所以在炒制时不需要另外添加调味剂。非常简单。

发布于 2024-05-01
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