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红烧肉
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麻辣小龙虾大面团

简单快捷的红烧肉，使用红烧汁一份调料齐活。猪肉不宜长时间泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

时间:1-2小时
食材
五花肉 500g
油 50g
红烧汁 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉洗净后切成大块
  • 步骤 2/9
    然后放入水中焯一下
  • 步骤 3/9
    炒锅放油，先下姜片，然后放入肉块
  • 步骤 4/9
    调料汁儿出马，然后就真的神马都不用放了
  • 步骤 5/9
    颜色已经很好看了吧，什么炒糖色的都不需要
  • 步骤 6/9
    准备热水，没过红烧肉为限
  • 步骤 7/9
    再放入几个煮好的白蛋，然后就等着就行啦
  • 步骤 8/9
    调料
  • 步骤 9/9
    诱人的香味
小贴士

不用炒糖色，非常美味

发布于 2022-12-03
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