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平菇炒肉
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小鹿slumber

平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压有一定功效。

时间:10分钟内
食材
平菇 150g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    平菇用手撕好洗干净挤干水分
  • 步骤 2/9
    猪肉切好备用
  • 步骤 3/9
    葱花切好
  • 步骤 4/9
    热锅凉油加入猪肉炒半熟
  • 步骤 5/9
    加入葱花炒香
  • 步骤 6/9
    倒入蘑菇炒下
  • 步骤 7/9
    加入适量酱油和食盐
  • 步骤 8/9
    翻炒几下即可出锅
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

平菇焯水后再炒可以保持更多的水分，口感更佳。

发布于 2022-12-28
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