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香干炒肉片
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张良net
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香干,是 宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品。其可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后鲜香可口,价廉物美,营养丰富。
时间:10分钟内
食材
香干
4片
猪肉
80g
油
适量
盐
适量
红辣椒
3个
韭菜花
5根
蒜子
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备材料
步骤 2/10
香干切好,蒜子,辣椒切沫,韭菜花切段
步骤 3/10
锅中加入油烧热,下入香干
步骤 4/10
煎到两面微黄盛出备用
步骤 5/10
肉切好
步骤 6/10
锅加入油下入肥肉炼出油加入瘦肉翻炒
步骤 7/10
炒一会变色加入炸好的香干和蒜子,辣椒,加入适量盐翻炒
步骤 8/10
加入少许蚝油
步骤 9/10
加入韭菜花翻炒出锅
步骤 10/10
装盘
小贴士
香干炸完再炒比较香
发布于 2023-03-05
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