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黄花肉丝
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一杯月光丑

黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。[1] 其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。

时间:10分钟内
食材
黄花菜 500g
猪肉 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切丝，肥肉切片
  • 步骤 2/8
    瘦肉里加入淀粉抓匀
  • 步骤 3/8
    热锅倒入肥肉片炒出油
  • 步骤 4/8
    倒入瘦肉翻炒
  • 步骤 5/8
    黄花去心洗净
  • 步骤 6/8
    倒入黄花翻炒至熟透
  • 步骤 7/8
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    放少许味精提味即可
小贴士

很简单，无技巧

发布于 2022-12-10
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