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韭黄炒肉丝
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菟慖虫魔韩立
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好久没吃韭黄炒肉了,老爸嫌卡牙齿就不吃,难得他那么主动买了韭黄。韭黄的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
时间:10分钟内
食材
韭黄
300g
猪肉
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
酱油
少许
水淀粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
韭黄洗净切段
步骤 2/8
肥肉切片,瘦肉切丝
步骤 3/8
蒜拍碎
步骤 4/8
瘦肉里放少许淀粉和酱油,搅拌均匀
步骤 5/8
热锅倒油,放入肥肉翻炒
步骤 6/8
倒入蒜和瘦肉翻炒
步骤 7/8
倒入韭黄翻炒
步骤 8/8
熟透后起锅装盘即可
小贴士
肉里加少许酱油和淀粉可以保持肉的鲜嫩
发布于 2022-09-17
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