Name: 干锅黄瓜肉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 黄瓜 150g; 猪瘦肉 50g; 油 适量; 盐 适量; 香菜 适量; 干锅料 适量; 醋 适量

干锅黄瓜肉丝

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恨灵雕

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今天做的这道菜是干锅黄瓜肉丝，爽口的黄瓜，鲜美的肉丝，搭配在一起，味道鲜美，麻辣可口，很下饭的一道家常菜。

时间:10-30分钟

食材

黄瓜 150g

猪瘦肉 50g

油适量

盐适量

香菜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

黄瓜切条
步骤 2/10

精肉切丝
步骤 3/10

香菜切段
步骤 4/10

坐锅，放油，炒香菜包
步骤 5/10

倒入肉丝炒熟
步骤 6/10

放干锅料炒香
步骤 7/10

倒入黄瓜、香菜
步骤 8/10

翻炒均匀
步骤 9/10

放盐、醋，翻匀即可
步骤 10/10

装盘

小贴士

干锅作料里本身含有盐分，放盐要少放。

发布于 2019-11-20

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