Name: 木耳鱼糕炒青瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肉 50g; 木耳鱼糕 100g; 青瓜 1条; 油 1勺; 盐 1勺; 蚝油 1勺; 鸡精 少许; 白糖 少许; 蒜 3瓣

木耳鱼糕炒青瓜

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智障小哥_

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黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

时间:10分钟内

食材

猪肉 50g

木耳鱼糕 100g

青瓜 1条

油 1勺

盐 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

把青瓜准备好
步骤 2/10

猪肉和木耳鱼糕
步骤 3/10

把猪肉切小块，木耳鱼糕也切片
步骤 4/10

把青瓜清洗干净切片放一勺盐腌制
步骤 5/10

腌制好的青瓜
步骤 6/10

锅里放油下猪肉煎到金黄，再下蒜末
步骤 7/10

然后下入切好的木耳鱼糕翻炒
步骤 8/10

翻炒一下后，下入青瓜和少许的白糖
步骤 9/10

炒了一下后下入一勺蚝油和鸡精搅拌均匀即可
步骤 10/10

木耳鱼糕做好了

小贴士

青瓜用盐腌制后比较爽脆，青瓜不要抄太熟哦，太熟就不脆了

发布于 2022-05-01

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